Los higos secos están compuesto de un alto porcentaje de agua: entre el 70 y 80%; una pequeña parte son hidratos de carbono y alrededor del 12% se trata de azúcares como la sacarosa, fructosa y glucosa. Si hablamos de vitaminas y minerales, los higos secos son ricos en Hierro, Calcio, Potasio, Magnesio, Fósforo, Zinc, Cobre, Flavonoides, Vitamina E, Vitamina del grupo B, Vitamina C y Vitamina A. Tienen un gran aporte de energía, son ricos en fibra, tienen un alto aporte de calcio, magnesio, hierro y vitaminas del grupo B, y ayuda a tus pulmones por su acción expectorante.