Semilla de Chía Negra

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Las Semillas de chía negra se consideran superalimentos ya que son una fuente de fibra, calcio, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos omega 3. También son muy valoradas a la hora de adelgazar, ya que cuando se sumergen en líquido se hinchan hasta diez veces su tamaño, así que sacian mucho con poca cantidad. Puedes consumirlas en tus recetas favoritas, en agua, zumos, batidos, yogures. También puedes añadirla a la ensalada, en postres. Para obtener sus propiedades, primero debes de saber que la mejor forma de aprovechar todos sus beneficios es con su gelatina que la puedes obtener mezclando 1/3 de una taza de Semillas de chia negra a la que añadirás 2 tazas de agua y remover hasta obtener dicha mezcla (5-10 min). Y lo puedes conservar en la nevera.

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