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El dátil es una fuente de vitamina E, que ayuda a proteger las membranas celulares de la oxidación, a la formación de los glóbulos rojos y a la utilización de la vitamina K. El consumo responsable de frutas desecadas es positivo en caso de hipercolesterolemia, si esta no va asociada al exceso de peso. Ya que se destaca la aportación de magnesio que aporta este fruto seco, un mineral muy necesario y que en muchos casos esta poco presente en nuestras dietas diarias.
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